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The Bitter Truth Pimento Dram

The Bitter Truth Pimento Dram Likör 0,5 Liter

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The Bitter Truth Pimento Dram Der Pimento Dram, produziert von der in München... mehr
Likör von The Bitter Truth in der 0,5l Flasche mit 22% Vol. Alc. mit Farbstoff

The Bitter Truth Pimento Dram

Der Pimento Dram, produziert von der in München ansässigen Firma The Bitter Truth, ist ein intensiv aromatischer, dunkelgoldbrauner Likör, der sowohl für die exquisite Küche als auch für die Herstellung von Punsch und zum Mixen spezieller Cocktails verwendet wird. Seine Charakteristik erhält er durch eine Mischung ausgesuchter Pimentkörner (auch als Jamaika- oder Nelkenpfeffer bezeichnet) und feinstem Jamaika-Rum. Der Likör schmeckt süß und kräftig würzig: anfänglich nimmt man beim Genuss nur das Nelkenaroma wahr, erst nach und nach entfalten sich die intensiven Muskat-, Zimt- und Pfeffernoten. Im Abgang hält der The Bitter Truth Pimento Dram noch lange den vollen Geschmack.

Ein klassisches Beispiel für einen beliebten Cocktail mit dem Piment Dram ist der Porto Rico. Hierfür mischt man 45 Milliliter Light Rum, 15 Milliliter Melasse sowie 15 Milliliter Pimento Dram mit Eis und seiht das Getränk in ein Cocktailglas ab. Ein weiteres bekanntes Getränk mit dem Likör ist auch der Kingston Punch, für den man 50 Milliliter Jamaika Rum, 15 Milliliter Pimento Dram, 20 Milliliter frischen Limettensaft und 40 Milliliter Maracuja-Nektar mit etwas geriebener Muskatnuss mischt und in einen mit Crushed Ice gefüllten Tumbler abseiht.

Die Erfolgsgeschichte des Produzenten The Bitter Truth begann während eines Aufenthalts in London anlässlich der Barshow BAR im Juni 2006. Auf dieser Messe entwickelten die beiden Münchner Bartender Alexander Hauck und Stephan Berg Idee und Konzept zur Herstellung von Cocktail Bitters, die zu dieser Zeit in Deutschland kaum und in wenig zufriedenstellender Qualität erhältlich waren. Stephan Berg besaß schon damals eine umfassende Sammlung an seltenen und hervorragenden Bitters und gilt bis heute als Fachmann auf diesem Gebiet. Als Entscheidungskriterium für die Geschäftsmänner, welche Geschmacksrichtungen produziert werden sollten, dienten in erster Linie alte Cocktailrezepte, die man zu dieser Zeit gar nicht mehr originalgetreu nachmixen konnte, weil eine entscheidende Zutat fehlte: der richtige Bitter. Bereits im Herbst 2006 erschienen die ersten drei Produkte der beiden Barkeeper, weitere folgten.

Wir bieten Ihnen den großartigen Likör The Bitter Truth Pimento Dram in einer edlen 0,5-Liter-Flasche mit 22 % Vol. für die ganz besonderen Momente - ob beim Kochen eines exquisiten Menüs, beim Zaubern eines köstlichen Punsches, den man im Winter vor dem Kamin genießt, oder beim Mixen von Cocktails für den geselligen Abend mit Freunden.

Alkoholgehalt: 22 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Deutschland
Nettofüllmenge: 0.5 l
Hersteller: The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauserstr. 21e, 82049 Pullach im Isartal
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