The Hakushu Whisky 25 Jahre 0,7 Liter

The Hakushu Whisky 25 Jahre 0,7 Liter

Whisky Kenner wissen, dass nicht nur Schottland mit feinen Malts zu brillieren weiß, sondern dass auch Japan immer mehr in den Fokus der Liebhaber rückt. Gerade die Suntory Brennerei und auch deren Hakushu Whisky haben es ihnen angetan, denn hier dürfen wir uns auf feine Single Malts freuen, die mit großer Sorgfalt destilliert wurden. In der Mountain Forest Distillery entstehen die feinen Destillate, in direkter Nähe des Kaikoma Berges inmitten des Akaishi Gebirges. Hier, umgeben von den japanischen Gipfeln, hohen Baumwipfeln und klaren Gebirgsquellen, entsteht ein Whisky, der für seinen frischen, „grünen“ Geschmack bekannt und weltberühmt ist.

The Hakushu 25 years old ist Award Winner mit einer bemerkenswert langen Fassreifung von 25 Jahren. Und dieser langen Fasslagerung ist auch der dunkle Bernsteinfarbton und sein Bouquet nach reifen Pflaumen, Zigarrenrauch und Karamell verdanken. Am Gaumen tauchen Noten von Créme Brulée und Kräutern auf, die typisch für Hakushu sind. Salbei, Lavendel und gebackene Ananas vervollkommnen das Geschmacksbild. Ein trotz seines hohen Alters frischer Whisky von tiefgründigem Charakter und mit einem Hauch Rauch. Der Abgang verabschiedet sich denn auch mit einer gefällig rauchigen Note und einer Erinnerung an Hinoki Zypressen.

Es versteht sich sozusagen von selbst, dass Hakushu 25 Jahre pur verkostet wird, da nur so seine feinen, komplexen Geschmacksnoten ihr volles Aroma entfalten können.

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