Abuelo Panama Rum 12 Jahre

Abuelo Rum 12 Yrs.

Abuelo 12 Yrs. ist ein hochfeiner Rum aus dem Hause Varela Hermanos, S.A., das 1908 in Panama City gegründet wurde und heute über mehr als 800 ha Zuckerrohrplantagen verfügt. Der dort gewonnene Zuckerrohrsaft wird zu Melasse verarbeitet und dann hauptsächlich zu Rums der Marke Abuelo gebrannt, die in erster Linie in die Länder Südamerikas und in die Vereinigten Staaten exportiert werden. Mit dem Abuelo 12 Yrs. bieten wir hiermit einen Spitzenvertreter der Rums aus Panama nun auch in Deutschland an.

Der Abuelo 12 Yrs. ist das älteste Produkt von Varela Hermanos, ein exklusiver Rum, der nicht weniger als 12 lange Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern reifen durfte, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 40% abgefüllt wird. Erst seit 2009 gibt es diesen Rum überhaupt, und dennoch wurde er bereits mit mehreren Goldmedaillen bedacht, so zum Beispiel bei der Ministry of Rum Tasting Competition 2009.

Als typischer Rum aus Panama unterscheidet sich der 12-jährige Abuelo von den meisten anderen Rums der Karibik, da er sowohl würzig als auch mild ist, ohne bei der Süße oder der Würzigkeit zu sehr zu übertreiben. Der Abuelo 12 Yrs. zeigt sich im Glas von hellem Bernsteingold und entwickelt ein feines Bouquet mit dezenten floralen Noten, die von reichen Karamell- und Vanilletönen unterlegt sind. Am Gaumen kommen distinkte Noten von Toffee und gebackenen Früchten zum Tragen, die wiederum einer deutlichen Vanille beigesellt sind. Dezente Zitrusnoten sowie exotisch würzige Elemente ergänzen den exklusiven Geschmackseindruck des Abuelo 12 Yrs. und leiten in einen langen Abgang mit leichten Pfeffernoten über, die von einer Karamell-Süße unterstützt werden.