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Chase Gin Extra Dry 0,7 Liter
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Chase Gin Extra Dry 0,7 Liter

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Williams Chase GB Extra Dry Gin Williams Chase Great British Extra Dry Gin – ein langer... mehr
Gin von William Chase in der 0,7l Flasche mit 40 % Vol. Alc.

Williams Chase GB Extra Dry Gin

Williams Chase Great British Extra Dry Gin – ein langer Name und ein hervorragender, klassisch englischer Gin mit einigen Besonderheiten, die nicht nur die Herstellung betreffen.

Alles aus einer Hand

In der Chase Destillery überlässt man nichts dem Zufall. Für die erstklassigen Gins benutzt man Botanicals aus eigenem Anbau, selbstverständlich destilliert man die hochwertigen Spirituosen in der eigenen Brennerei und man füllt am Ende das Premium-Destillat auch selbst in Flaschen ab.

Sogar den Basis-Alkohol für die Gin-Herstellung destilliert man selbst. Wo man bei anderen Gins einfachen neutralen Getreidealkohol als Grundlage der Mazeration gebraucht, benutzt man bei Chase den hauseigenen Vodka. Dieser wird aus, auf der familieneigenen Farm in Herfordshire angebauten, Mostäpfeln gewonnen.

Um den Extra Dry Gin herzustellen werden zunächst Wacholderbeeren und –knospen in Chase Vodka eingelegt, um garantieren zu können, dass der Gin auch tatsächlich „extra dry“ ist. Danach kommen 10 weitere geschmacksgebende Komponenten in fein abgestimmter Zusammensetzung zum Mazerat hinzu.

Abschließend benutzt man das natürliche, reine Wasser, welches unter den Apfelplantagen fließt, um den Gin auf Trinkstärke zu bringen.

Nosing

Wacholder und Zitrus sind die eindeutigen Anführer des ersten nasalen Eindrucks. Begleitet werden die kräftigen Düfte von der Wärme des Koriander, Kardamoms und der mazerierten Nelken.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich neben kräftigem Wacholder vor allem ein Aroma von dunkler Schokolade, welches durch die Zugabe von Mandeln und Lakritze (auch als Süßholz bekannt) herrührt. Gefolgt wird dieser intensive Geschmack von Zimt, Muskatnuss und Ingwer.

Empfehlung

Genießen Sie diesen Gin mit einem ausgewogenen Tonic oder in einem Martini.




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Alkoholgehalt: 40 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Großbritannien
Nettofüllmenge: 0.7 l
Hersteller: Williams Chase Distillery Ltd., Rosemaund Farm, Hereford, HR1 3PG
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