Woodford Reserve Bourbon Whiskey 0,7l in Geschenkpackung mit Glas

Woodford Reserve 0,7

Der Woodford Reserve ist ein Small Batch Bourbon Whiskey aus der Nähe von Versailles im Herzen von Kentucky. Die 1838 aufgebaute "The Woodford Reserve Distillery" ist eine von insgesamt neun Bourbon-Destillerien im so genannten Bluegrass-Country, die allein ihren Whiskey als "Bourbon" bezeichnen dürfen - Woodford ist die älteste noch existierende Bourbon-Brennerei überhaupt! Gegründet wurde sie von Elijah Pepper am Ort einer früheren Destillerie, und schon seit 1941 ging sie in den Besitz der bekannten amerikanischen Brown-Forman-Group über. Der historische Gebäudekomplex wurde 1995 in das "National Register of Historic Places" aufgenommen und im Jahr 2000 gar als "National Historic Landmark" ausgezeichnet.

Der Woodford Reserve ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der in kleinen Chargen (Small Batch) in einer traditionellen Pot Still-Anlage dreifach destilliert wird. Hier werden historische Herstellungsmethoden und Handarbeit noch groß geschrieben, gebrannt wird der Woodford Reserve aus etwa 70% Mais, wozu noch Gerste und Roggen hinzugefügt werden. Die Abfüllung erfolgt nach mehrjähriger Fasslagerung in neuen, getoasteten amerikanischen Eichenfässern in einzeln nummerierte und signierte traditionelle Bourbon-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 43,2%.

Der Woodford Reserve präsentiert sich im typischen Bernsteingold und entwickelt das für einen Bourbon-Whiskey exemplarische Bouquet, das sich aus holzigen und schokoladigen Noten zusammensetzt, die von deutlicher Vanille und Karamell begleitet werden. Am Gaumen dominieren süße Töne und eine leichte Würze ein insgesamt mildes Geschmackserlebnis, das in einen langen und trocken-warmen Nachklang überleitet.