Yellow Spot Whiskey 12 Jahre 0,7 Liter

Yellow Spot Whiskey 12 Jahre 0,7 Liter

Yellow Spot 12 Jahre ist ein irischer Whiskey, der eindeutig zur besseren Hälfte der bekannten Gattung gehört. Allein schon der Geruch hebt ihn deutlich von niederen Vertretern dieser Whiskeysorte ab, doch auch geschmacklich überzeugt der Whiskey vom ersten Schluck an bis hin zum Bodensatz der Flasche. Um so sehr zu überzeugen musste das Rezept viele Jahre lang verbessert und verfeinert werden. Doch das Ergebnis hat alle Mühen wertgemacht.

Geschmacklich überzeugt Yellow Spot Whiskey durch seinen leicht süßlichen Honiggeschmack, gefolgt von einem Aroma, das dem von frisch gemahlenem Kaffee ähnelt, begleitet von einer gleichzeitig erklingenden Note von cremiger Milchschokolade. Abgerundet wird diese Symphonie durch eine zarte Mischung aus Crèmebrûlée und Eiche, zusammen mit einem leichten Geschmack von knackig roten Äpfeln. Im Abgang lässt der Whiskey nicht nach und bleibt noch lange mit einer so komplexen wie eleganten Mischung aus Frucht und Gerste in Erinnerung. Erreicht wird dieser Effekt durch die 12 Jahre lange Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche, Sherry Butts und ehemaligen Málaga Weinfässern.