Pernod Absinthe Bitterspirituose 0,7 Liter

Pernod Absinthe 0,7 l

Pernod Absinthe ist das unbestrittene Original: der Absinth wurde nämlich von Henri-Louis Pernod 1800 erfunden, der zu seiner Herstellung verschiedene pflanzliche Zutaten, darunter die ebenso berühmte wie berüchtigte Artemisia Absinthium, in hochprozentigem Alkohol mazerierte und ab 1805 in einer eigens dafür aufgebauten Destillerie brannte. Dieser originale Absinth wurde bald als "grüne Fee" bekannt und war das Lieblingsgetränk der Bohème und der Künstler. Ab 1915 wurde der Absinth allerdings in den meisten Ländern verboten, da man den Thujon-Gehalt dieser Spirituose für die bis zum Wahnsinn führende Abhängigkeit vieler Absinth-Trinker verantwortlich machte. Erst seit 1998 ist der Absinth wieder erlaubt, auch nachdem man feststellte, dass die genannten gesundheitlichen Schäden wohl nicht auf den Gehalt an Thujon zurückgeführt werden können, sondern vielmehr auf die schlechte Qualität vieler früher angebotener Absinthe.

Der französische Spirituosen-Gigant Pernod-Ricard stellt seit kurzer Zeit wieder den Pernod Absinthe her, der sich weitgehend an das Originalrezept hält, natürlich mit einigen Verbesserungen und Anpassungen, die eine negative Wirkung auf die Gesundheit bei mäßigem Konsum vollkommen ausschließen. Hauptbestandteil des Pernod Absinthe sind nach wie vor Artemisia Absinthium und Wermut sowie eine ganze Reihe weiterer pflanzlicher Stoffe, die Abfüllung erfolgt mit 68% Alkoholgehalt.

Der Pernod Absinthe ist von dunkelgrüner Farbe und verströmt ein deutliches Anis-Aroma, das von bitteren Elementen und einer distinkten Süße unterstützt wird. Am Gaumen dominieren leicht bittere Noten der beigefügten Kräuter, die den Pernod Absinthe zum besten Vertreter seiner Art machen - sehr getreu gegenüber dem Original aus dem Hause Pernod! Der Thujon-Gehalt liegt bei 1,7 mg/kg Pernod Absinthe.