Beefeater Gin Burroughs Reserve 0.7 Liter

Beefeater Burrough’s Reserve Gin – Der fassgelagerte Gin

Burroughs Reserve Gin von Beefeater erinnert mit seinem edlen, jedoch ungewöhnlichen Flaschendesign eher an Cognac oder Ähnliches denn an die beliebte Wacholderspirituose Gin. Und doch haben wir es bei diesem speziellen Beefeater mit dem populären Wacholderbrand zu tun, der durchaus mit charakteristischen Botanicals wie Angelikawurzel, erfrischender Zitrone und edler Mandelnote versehen ist. Doch Farbe des Destillats und auch die Flaschenform verweisen bereits auf Beefeater Burrough’s Besonderheit, die ihn von der großen Masse der üblichen, klar destillierten Gins abhebt. Denn dieser wurde einer Lagerung in Eichenfässern unterzogen, die vormalig Jean de Lillet beinhaltet hatten. Das ist nicht nur für Gins ungewöhnlich, die normalerweise keine große Reifung in Fässern erhalten, sondern auch für andere fassgelagerte Spirituosen, denn diese lagern zumeist in vormaligen Bourbon- oder Sherry- und Port-Fässern.

Lillet zählt zu den beliebtesten Aperitifs aus Frankreich und zeichnet sich durch edle Frucht- sowie Weinnuancen aus. Diese untermalen Beefeaters Reserve perfekt, ohne ihn zu dominieren und verleihen ihm eine gewisse Leichtlebigkeit und Tiefe.

Genießen Sie diesen Reserve Gin als Ultra-Premium-Gin mit edleren Beigetränken wie Champagner oder Sherry (und natürlich auch Lillet). Und auch pur wird er glänzen, denn nicht nur seine Fassreifung und seine wohl ausgewählten und zusammengestellten Botanicals zeichnen sich durch beste Qualität aus, auch sein Herstellungsprozess vollzieht sich in traditionellen Copper-Stills. Die Rezeptur geht auf James Burrough selbst zurück, der in den 1860ern seine Destillerie gegründet hatte. Ebenso charakterfest und straight wie die Soldaten des Tower of London sollte sein Gin sein und so verlieh er letzterem den Namen der britischen Yeoman Warders, die auch als Beefeater bezeichnet werden. Neben Reserve Gin, gibt es bei BottleWorld auch klassischen London Dry Beefeater sowie den Beefeater Gin 24 zu kaufen.