Cold River Traditional Gin 0,7 Liter

Cold River Traditional Gin: Tradition aus dem Nordosten der USA

Dass der Cold River Traditional Gin eine Besonderheit inmitten der breiten Auswahl an Varianten des beliebten Wacholderschnapses darstellt, fällt anhand der unscheinbaren Flasche auf den ersten Blick nicht auf. Beim Verköstigen wird jedoch schnell klar, dass es sich um eine geschmackliche Innovation handelt. Das Getränk wird nämlich nicht aus Getreide oder Melasse hergestellt, wie es bei Mainstream-Gin üblich ist, sondern aus Kartoffeln. Das mag daran liegen, dass Hersteller Cold River weltweit vor allem dank seines puristischen Wodkas einen exzellenten Ruf genießt, der bekanntermaßen auf die gleiche Grundzutat setzt.

Tradition in Verbindung mit einem grünen Daumen: Cold River Gin

Im US-Bundesstaat Maine, dem nordöstlichsten aller US-Bundesstaaten, wird die Spezialität nach altem Brauchtum hergestellt. Handcrafted Spirits, die den spirit of maine verkörpern, nennt Hersteller Cold Gin seine eigenen Erzeugnisse - und übertreibt damit keinesfalls. Denn die Kartoffeln für den Gin werden nicht etwa von irgendwo importiert, sondern auf den eigenen Green Thumb Farms (zu Deutsch in etwa die Bauernhöfe mit dem grünen Daumen) in dem Städtchen Fryeburg angebaut. Der von vielen Gin-Enthusiasten präferierte Alkoholgehalt von 47 Prozent wird dadurch erreicht, dass das Destillat mit Wasser aus dem regionalen Fluss - eben dem Cold River - verdünnt wird.

Koriander, Kardamom und Zitrusaromen: Auf den Spuren britischer Gin-Charakteristika

In Großbritannien ist der Genuss von Gin tief verwurzelt. Im heutigen Maine erreichten im 17. Jahrhundert einst die ersten britischen Siedler die US-Küste - da ist es kein Wunder, dass Cold Rivers Produkt den Geschmack britischen Brauchtums verkörpert. Koriander, Wacholderbeeren, Kardamom sowie Zitronen- und Orangenschale sind die Ingredienzen, die ihm diesen Status verleihen. Durch die besagten Wacholderbeeren gerät der Geschmack herb, Zitronen- und Orangenschale sorgen für eine fruchtige Note. Der Nachklang stellt sich beim Genuss als recht bitter und trocken dar - also genau so, wie es waschechte Gin-Liebhaber schätzen. Gerne wird der Cold River Traditional Gin daher mit Tonic Water gemixt.