Lagavulin Whisky 16 Jahre 0,7 Liter

Lagavulin Islay Malt 16 Jahre

Lagavulin ist der Inbegriff des torfigen Islay. Der rauchig torfige Single Malt findet durch seine feine Süße zu einem ausgewogenen Gesamtaroma, das seinesgleichen sucht. Diese Raffinesse steckt in einer schlichten schwarzen Geschenkpackung, deren Bescheidenheit diesem großen Whisky einen würdigen Auftritt garantiert.

WISSENSWERTES: Lagavulin ist zweifellos der komplexeste Single Malt auf Islay. Sein duftender, torfiger Rauch verbindet sich auf raffinierte Weise mit einer milden, aber komplexen Süße, die während der Destillation durch das lange Entlangstreichen des Alkoholdampfs am Kupfer der Pot Stills entsteht. So verliert der Whisky schwere Bestandteile aus dem Alkohol. Dass ein so torfiger Whiskey auf eine derart große Nachfrage stoßen würde, ahnte man in den frühen Neunzigern noch nicht, als der Besitzer Diageo ihn in seine Classic Malt-Kollektion aufnahm. Tatsächlich ist der Dreiundvierzigprozenter aber derart beliebt, dass die Brennerei immer wieder in Lieferschwierigkeiten gerät und ihr Scotch manchmal monatelang vom Markt verschwindet. Und da der Lagavulin 16 Jahre in alten Fässern reift, kann man auf diesen Trend nur sehr langsam reagieren.

TASTING NOTES: Der 16 Jahre alte Lagavulin ist ein bernsteinfarbener Single Malt. Er riecht torfig, rauchig, zugleich aber nach einer vanilligen Süße. Am Gaumen wirkt er voll und äußerst komplex. Torfige Noten vereinen sich mit süßen und salzigen, und eine feine chiliartige Schärfe folgt bis in den Nachklang, wo er langanhaltend wärmt und duftende Rauchnoten hinterlässt.