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Junipero Gin 0,7l

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Junipero Gin Der Junipero Gin wird von der Anchor Distilling Company in San Francisco... mehr
Gin von Junipero in 0,7l Flasche mit 49,3 %Vol. Alc.

Junipero Gin

Der Junipero Gin wird von der Anchor Distilling Company in San Francisco hergestellt, einer 1993 gegründeten Tochter der in den USA sehr bekannten, ebenfalls in San Francisco ansässigen, Anchor Brewing Company.

Der Name „Junipero Gin“ weist bereits auf den wichtigsten Bestandteil dieses Gins hin: die Beeren des Wacholders (Juniperus communis). Diese werden mit etwa einem Dutzend weiterer pflanzlicher Zutaten nach einem geheim gehaltenen Rezept ergänzt Bei der Anchor Distilling Company legt man viel Wert auf Handarbeit, und der schonende Brand der in feinstem Naturalkohol mazerierten pflanzlichen Bestandteile erfolgt natürlich in einer traditionellen Pot Still-Anlage mit einer Brennblase aus Kupfer im so genannten Small Batch-Verfahren, das immer nur die Herstellung kleinerer Chargen ermöglicht. Abgefüllt wird der Junipero Gin mit starken 49,3%. Durch diesen auch für einen Gin ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt werden die pflanzlichen Aromen besonders intensiv zur Geltung gebracht, was man dem fertigen Junipero Gin natürlich sofort anmerkt.

Der Junipero Gin zeigt sich völlig glasklar und verbreitet ein sehr intensives, fruchtig-frisches Bouquet, das von einem deutlichen Wacholder-Aroma und einer dezenten Zitrusnote beherrscht wird. Dazu treten feine florale und würzige Elemente, die den Junipero Gin zu einem der besten Gins aus den USA machen. Am Gaumen stellt sich der Junipero Gin mit einem sehr fruchtigen und komplexen Körper vor, dessen tiefe Würze und delikate fruchtige Noten ein sehr ausgewogenes Geschmacksbild erzeugen, das im Abgang von leichten erdigen Noten ergänzt wird.

Der Junipero Gin hat auf der San Francisco World Spirits Competition eine doppelte Goldmedaille gewonnen und wird in der Fachpresse einhellig als Gin von außergewöhnlicher Qualität gerühmt!

Alkoholgehalt: 49,3 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: USA
Nettofüllmenge: 0.7 l
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