Giraffes Break

Ein fruchtiger Cocktail mit Tequila, der zum träumen nach Afrika einlädt, ist der Giraffes Break. Er besticht sogar die erfahrene Zunge eines Cocktailkenners durch seine fruchtige Süße. Dazu gibt man als Barkeeper 3 cl weißen Tequila in einen Shaker. Damit es ein richtig tropischer Cocktail wird, benötigt man noch 2 cl Pfirsichlikör. Um diesem alkoholischen Mischgetränk das gewisse Etwas zu verleihen, gießt man noch 4 cl frischen Grapefruit- und 8 cl reinen Maracujasaft hinzu. Wahlweise kann auch ein anderer Fruchtsaft genommen und mit Maracujasirup von Giffard oder Riemerschmid verfeinert werden. Im Anschluss darf der Keeper die 2 cl Sahne und einige Eiswürfel nicht vergessen. Alle Zutaten werden durch schnelles und starkes schütteln vermengt und anschließend durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln gefüllt. Der fruchtig-süsse Getränkemix wird nun langsam verrührt und mit einer Karambole und einem Trinkhalm dekoriert.