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Ritz Fizz
Wer Champagner mag, wird den Ritz Fizz lieben! Dieser Cocktail gehört zu den Klassikern und gelingt im Handumdrehen. Für die Zubereitung benötigt man 10 cl Champagner - zum Beispiel aus dem Hause Bollinger oder Moët - und jeweils 1 cl Amaretto, Blue Curacao und Zitronensaft. Zunächst gibt man den kalten Champagner in ein großes Glas, danach füllt man den Amaretto zusammen mit dem Blue Curacao Likör und dem Zitronensaft in einen Shaker. Eiswürfel dazu geben und kräftig schütteln. Anschließend den Inhalt des Shakers zum Champagner geben. Der Cocktail sollte vor dem Servieren nicht mehr umgerührt werden.