Mimosa

Champagner-Cocktails gibt es mittlerweile viele, der Klassiker unter diesen ist der Mimosa. Die Zubereitung geht schnell und leicht von der Hand. Als Zutaten benötigt man Orangenlikör, Orangensaft und natürlich Champagner. Bei der Wahl des Champagners sollte man auf einen passenden und leichten Geschmack achten. Die Champagner von Bollinger oder Dom Perignon haben sich als passende Marken herausgestellt. Zubereitet wird am besten in einem passenden Rührglas. Später serviert wird in einer schicken Sektflöte, durch ihre Form sorgt sie für eine ansprechende Optik. Bei der Zubereitung gibt man 1 cl Orangenlikör, am besten eignet sich Grand Marnier, 3 cl Orangensaft und 6 cl Champagner. Alternativ kann statt Champagner auch Sekt, Cremant oder Prosecco verwendet werden. Die Alternative sollte aber auch nicht zu süß sein, da dies sonst mit den anderen Zutaten nicht gut harmoniert. Die Zutaten werden gut und vorsichtig vermischt. Haben sich die Zutaten vollkommen vereinigt, werden diese anschließend in die Sektflöte gegeben. Eine spezielle Garnitur wird für diesen Champagner Cocktail nicht benötigt. Der Klassiker unter diesen Cocktails kommt auch ohne Deko aus. Wichtig für einen optimalen Geschmack ist eine niedrige Temperatur des Cocktails.